昨天與大夥兒分享的一保堂奶泡焙茶,受到相當熱烈踴躍的迴響,因此我們特別公開奶泡焙茶的製作食譜,簡單幾個步驟即可沖泡出溫暖醇香的鮮美奶茶,歡迎大家在家DIY,一起都來試試看!
作法:(1人份)
1.焙茶6公克,以120c.c熱水浸泡5分鐘後濾出。
2.準備20c.c糖水。
3.將焙茶茶湯和糖水均勻混合。
4.取約160c.c牛奶略為加熱。
5.用打奶泡器打出綿密奶泡,再將已混合糖水的焙茶茶湯輕輕倒入即可。
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